Os preparativos...

Se lembram que eu disse que queria fazer um bolo (confeitado) para comemorar a mudança de Mami Belga para a nossa tribo?
Pois bem, a mudança é amanhã e os preparativos finais para o bolo já começaram...

O bolo será de 2 camadas. Um de chocolate e outro branco. A base é de pão-de-ló (ou seja, bem leve!)
O bolo da base só tem uma camada de recheio de doce de leite com ameixa.
O bolo da 2a camada tem 2 camadas de recheio. Do qual uma é de geleia de morango e "cranberries" feita pela minha própria mãe. A geleia não é doce, assim não fica nada enjoativo, na minha opinião.

Notaram os pedaços de morango da geleia? Hummm!


Os bolos recheados e prontos para serem cobertos por fondant.


A base do bolo coberta e confeitada com uma "porteira" e mini-margaridas...




E para a 2a camada, eu estou modelando uma casinha...

É a primeira vez que estou modelando algo. Não fiz ainda nenhum curso para isso, por isso é tudo ainda no estilo "tentando e aprendendo". Nessa foto dá pra ver a primeira casinha que tentei fazer (a do lado direito). Tentei fazer um quadrado e um triângulo em cima como telhado e adicionando detalhes, mas não fica legal por que é muita massa e custa para secar/endurecer, de forma que acaba 'desmodelando' e perdendo a forma. Agora eu resolví fazer um molde no papel, cortar a massa de acordo com o molde e colar os elementos (a casinha do lado esquerdo). O resultado já é bem melhor, mas ainda não está pronto. Falta fazer os acabamentos e dar mais "vida" a casinha, já que ela tá meio sem-graça!

Enfim, quando tudo estiver pronto, eu colocarei foto do resultado final. Só espero que fique legal e original! Veremos!