Hoje...

Faz um ano que ela completou a nossa pequena grande família.

E ontem foi a festa!
O bolo, os doces e as empadas eu providenciei. O resto do banquete são os famosos salgadinhos que eu encomendei na Helô.
Aqui alguns cliques...

O banquete...

O bolo de chocolate com cobertura de glacê de chocolate e recheio com um creme à base de creme de leite.

Nós

Recebendo presente como uma princesa, nénão?!

Só sorrisos....

Bolo (d)e Batizado...

Ontem foi o batizado da filhota. Obviamente, com muito planejamento e jogo de cintura, eu providenciei o bolo.
Aqui vai o resultado e umas fotos da cerimônia e recepção.

A anjinha do bolo eu me inspirei na minha filhota...(chupando o dedo)

O resultado final. O recheio é de creme de baunilha com ganache de chocolate branco. Levei aproximadamente 17 horas para fazer esse bolo...

Notaram a menina alí no cantinho?

Quando o filhote viu a irmã, ele disse: Ela é uma princesa!!!

Sempre alegre. Detalhe: o vestido foi feito pela minha mãe.

irmã e irmão...

eu e eles..

chamego...

Na capela

Hora da água. Nem um chorinho, só muitos olhares...

O irmão enxugando a irmãzinha

Com o papai

Na recepção com o bolo. (Notaram que eu tirei inspiração para o bolo do vestido dela?)

Feliz...

Com as estrelinhas acesas...

Enquanto o mundo comemora o carnaval...

Nós comemoramos o niver de filhote e da minha sobrinha Fê que fizeram 3 anos.
Fizemos no BSO (Buiten School Opvang - um tipo de creche para crianças a partir dos 4 anos) que a minha irmã mais velha tem - só com a família do nosso lado e dos nossos respectivos maridos.
Foi íntimo, mas com bastante crianças e como no BSO tem bastante brinquedos e lugares para as crianças brincarem, elas se diveritiram bastante. E os adultos poderam conversar à vontade.

Obviamente que eu me encarreguei dos bolos. Fiz algo simples. Comprei um 'ouwel disc' no tema do Mickey pro filhote (ele adora!) e o da Hello Kitty pra minha sobrinha. A vantagem é que tudo comestível e é fácil de fazer. Dessa vez, eu não fiz os bolos na base de fondant (pasta americana). O do Mickey foi um creme de baunilha e o da sobrinha foi um Royal Icing que não endurece totalmente. O recheio foi creme de baunilha com pedaços de pêssego e o bolo era o tradicional Pão de Ló. (Colocarei a receita desta mais tarde com as dicas para quem quizer - já que já me pediram antes).

Aqui vão alguns 'clicks' do dia e dos bolos confeitados...

bolo confeitado - tema Mickey Mouse

Bolo confeitado Hello Kitty

Filhote abrindo presente - Fê olhando...

Hora dos parabéns - nem acredito que eu estou na foto pra variar...

Diversão para crianças e adultos (?) - ps; Crianças estavam vestidas no espírito do Carnaval... :-)

Filhote brincando de caixa!...

Da mesa...

Meu cunhado com a filhota

Meu Segundo Chá-de-bêbe...

O bolo pronto com filhote de fundo. Foi ele que escolheu o 'design' dos exemplos que eu estava olhando na net. Ele só sabia dizer "leuk" (legal)...

O bolo do chá-de-bebê era com recheio de doce de abóbora (caseiro) feito pela minha mãe.

O outro lado do bolo...

O 'buffet' pronto. Docinhos e salgadinhos brasileiros à vontade!

De autoria minha são: todos os docinhos da festa, mais as empadas e o bolo (feito com a ajuda da minha mãe)

As esfirras e a torta de ricota foram feitos pela minha mãe e o os outros salgadinhos (quibe, risoles, coxinha, croquete de camarão e carne) eu encomendei com a Helô do "Quitutes da Helô".

O bolo de novo com os docinhos e salgadinhos de fundo...

Foto de cajazeiras...

Mami Belga, eu, minha irmã Kika, Alice e Bia

As mulheres cajazeiras da minha família...

A boneca Lisa com o filhote já de olho. Olha lá!...

Festa com Brasileiro é assim. Ocorre boa parte na cozinha: o melhor, aonde está a comida e bebida. E Betinha tirando a barriga da miséria. Deixa a mãe dela ver esta foto! :)

Eu e a (futura) madrinha da filhota atrás da comida! :)

PS: 1-  Pena foi que no disparate, me esquecí de bater mais fotos do resto da turma e da outra mesa na sala que também tinhas mais salgadinhos e doces. Mas, só por essas fotos já deu pra dar uma idéia de como foi bom!

 2- As amigas, brigadão pela presença e presentes! Foi tudodebom! ;)
 3- Clique nas fotos para ampliá-las

Da série: bolo

Passei ontem o dia fazendo um bolo (devido ao meu niver) para trazer hoje para o trabalho.
Eis aqui o resultado:

Bolo de casamento

Fiz um bolo de casamento (encomenda). Aqui vão as fotos do resultado.

Tema: Casamento no Outono

 

O topo: com os noivos, a filhinha e o cachorro

Detalhes: o vestido da noiva é verde (mas não o mesmo modelo que a noiva usará). A pedido eu também fiz a filha e o cachorro.

O recheio é de creme da baunilha. E a cor da base do bolo é pérola. Todos os enfeites são à base de fondant (pasta americana) ou gumpaste (um pasta de açúcar mas apropriada para modelar). As folhinhas também são da mesma base e coloridas à mão.

Os noivos vem buscar daqui à pouco. Espero que fiquem satisfeitos!...

PS: clique nas fotos para ampliá-las.

Da série: bolos confeitados

A última creação!

Fiz para um casal muito especial (com idade mais avançada).

As flores são naturais (Copo de leite de tons amarelo ao vermelho)

A cobertura é de fondant (parta americana) e o recheio é de doce de cupuaçu.

Notaram que no meio do bolo base tem um vaso com uma flor dentro?!

É um design super-fácil de fazer e não se leva hooooras para confeitar. (Só se tem que ter muito cuidado com as flores. Devem ser tratadas e protegidas de certa forma para não afetar o bolo. Por exemplo, na parte que entrará em contato com o bolo, fazer o tratamento de 'açucarar'!).


Achei que ficou clássico, simples, mas bem diferente, não acham?!

Olhando assim, pronto na mesa da festa, eu achei que ficou lindodivinoemaravilhoso!

PS: clique nas fotos para ampliá-las.

Da série: bolos (para homens)!

Faz tempo que eu não falo sobre bolos.

Eu tenho mais uma entrega pra fazer semana que vem. Vai ser um bolo bem diferente e com flores de verdade para variar!
Eu espero conseguir bater foto do resultado final, já que eu terei que transportá-lo em partes para montar somente no local da festa.

Mas, o meu post é para responder uma pergunta que já recebí frequentemente.

Como achar modelos para bolos para homens!

Bem, eu já ví vários exemplos e resolví colocar algumas idéias aqui para responder essa pergunta.

Espero que ajude...

Detalhe: alguns desses bolos parecem serem bem mais dificeis do que na realidade são!







Detalhe: Para homens eu também acho a idéia de cupcakes muito boa! É fácil de fazer e fica bem diferente!
Aqui vão dois exemplos. Como bolas de sinuca e como campo de futebol.



Dica: Para fazer o efeito da grama, basta usar o fondant num expremedor de alho! ;)