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sábado, 10 de outubro de 2009

Workshop de bolos

O resultado do curso foi esse aqui:






Esse segundo é bolo que a minha irmã fez para a minha sobrinha.










Esse azul, prata e branco é o que eu fiz... Pensei em fazer para o batizado, por isso usei pombinhos 'voando'... Mas eu achei que o resultado ficou mais para bolo de aniversário ou chá de bebê... Enfim, aprendí coisas nova. Foi legal!



O que vocês acharam das criações?!

PS: clique nas fotos para ampliá-las.

terça-feira, 6 de outubro de 2009

Receita: Abóbora recheada



No sábado eu ví 2 abóboras lindas dando 'sopa' no supermercado. E inspirada no outono eu fiz uma das minhas receitas de abóbora favoritas! Abóbora recheada.

É super-prático e rápido de fazer.
- Primeiro lave bem a(s) abóbora(s). Depois corte a 'tampa'. Tire as sementes e coloque um pouco de sal dentro dela (Abóbora tipo moringa são meio doces, por isso é bom colocar um pouco de sal).
- A parte prepare um picadinho (como se diz no Pará para carne moída) bem temperado. Eu adicionei alho-pôro, cebola, cogumelos, pimentão e bastante tempero como alho, sal, pimenta e outros temperos à gosto. Em seguida juntei ao molho, creme de leite e deixei refogar um pouco. Ao mesmo tempo eu coloquei pequenos tomates (tipo roma) cortados ao meio. (Deixe o tomate por último para só refogar uns 2 minutos assim ele não se desmancha todo).
- Tire do fogo e recheie as abóboras com o picadinho. Por fim, coloque um pouco de parmesão em cima e leve ao forno à 200grs até a abóbora ficar macia uns 30 à 40 minutos (fure com um garfo a parte de dentro para certificar que está cozida).
Não se esqueça de adicionar água na assadeira para que a abóbora não resseque e cozinhe suavemente.

(PS: A tampa da abóbora deixe só os 20 primeiros minutos, depois tire para que não asse demais e fique com manchas escuras! ;))

Sirva logo após tirar do forno. De acompanhamento, vai bem uma salada verde, mas como eu sou papa-chibé, eu como mesmo é com farofa. Fica boooooooommmm!!! :)


PS2: Quem arriscar a fazer, me diga depois o que achou da receita!

segunda-feira, 5 de outubro de 2009

Guias de viagem

Eu sei que o Lonely Planet é o provavelmente o guia de viagem mais famoso e usado do mundo. Acho que oferece muitas dicas e informações, mas eu acho também que o guia é bastante, senão somente, para viajantes mochileiros ou aventureiros na versão '+ barato possível'. Digo isso, por que nas dicas de acomodação a maioria das vezes é estadia em campings, albergues da juventude e os hoteis mais baratos possívels, onde você ainda divide o banheiro com outros hóspedes. Com suas exceções, mas só nas cidades grandes, eles oferecem dicas de hoteis de outras classes superiores.

Vejam bem, não há nada de errado com hoteis ou acomodações baratas. Eu mesma gosto, mas a minha exigência é que TEM que ser bom (e com banheiro privado por quarto)! No entanto, eu já descobrí no LP cada espelunca, que eu acho uma verdadeira vergonha. Sério, mesmo um hotel sendo uma barganha, eu não recomendaria em nenhum guia se o hotel fosse ruim e/ou em localização perigosa!

Aventura é uma coisa, pagar para correr riscos à toa é outra bem diferente!

Minha amiga Marijke, que fez uma viagem de mochila de 7 meses pela América do Sul, incl. o Brasil, também usou o LP e disse que ficou num hotel aconselhado pelo guia numa zona super-perigosa e onde só tinha protis batendo ponto e os clientes eram um mais medonho que o outro!

Nesses 3 dias que eu passei na Alemanha, eu usei um LP que a minha irmã Kika tinha. Seguí a recomendação do livro para um hotel de 3 estrelas em Baden-Baden e que, pela descrição no LP parecia ser bom.
O hotel era, de fato, limpinho, mas era ainda tudo da década de 70. E eu tenho um certo receio de hotel que só faz renovação e manunteção quando algo quebra. Acho que aumenta (e muito) a probabilidade de incêncio por exemplo. Sinto muito, o hotel pode até ser barato (tb não era, para dizer a verdade!), mas eu não gostei e não recomendo adiante. E se eu fosse responsável por um guia, com certeza eu não o mencionaria.

Na regra geral, quando eu vou para algum lugar, eu sempre pesquiso antes na internet um hotel ou B&B que vamos ficar, mas quando eu viajar de novo sem saber aonde vamos parar para dormir, eu prefiro usar outro guía para dicas de acomodação. O Guia Michelin, por exemplo, é muito bom na minha opinião. E em termos de guias de viagem em geral, o meu favorito é o da sério Capitool. Além dele, o Fodor's também é muito bom.

E você, qual é o seu guia de viagem favorito?

sábado, 3 de outubro de 2009

Sobre férias...

Eu costumo dizer que as minhas férias são temáticas e bem diversificadas. Eu poderia classificá-las até agora como:
- Tema natureza: Nova Zelândia, Sardenha, Brasil (Foz do Iguaçu, Chapada Diamantina)
- Estilo Lua-de-Mel: Madeira (foi sim, o lugar da nossa lua-de-mel) e Bora-Bora em resorts românticos.
- Sonho de criança: Disney Orlando, Disney Paris e Nova York.
- Descobrindo a América: todas as viagens do EUA e Brasil.
- Praia: (8 dias em) Rodos, (3 dias em) Porto de Galinhas
- City trips: NY, Londres, Paris, Lisboa, Berlin, Gent, Brugges, Budapeste, Roma, Toronto, São Francisco, Chicago.
E por fim, o tema que foi das férias desse ano:
- Medieval (e era da Renascência): França, mas também Itália e Rhodos-city.

Férias ideais para mim é uma combinação de tudo um pouco e de preferência 'fly&drive'. Se fico numa cidade costeira, procuro ficar num hotel com vista para o mar. Amo a vista do mar, o barulho das ondas e gosto de ir 1 ou 2 dias à praia, mas passar 8 ou 15 dias somente molhando a traseira e fritando na areia, definitivamente, não é a minha 'praia'.
Tanto que é por isso que, de todas as minhas férias, a que eu menos gostei foi a de Rodos. Mas, na época, grávida e já início de outono, eu estava à procura de descanso e boas temperaturas para aguentar o inverno Holandês.

Durante as férias, eu gosto de ficar do lado de 'fora', ao ar livre, já que na Holanda se vive muito do lado de 'dentro'. Eu gosto de fazer passeios, conhecer novos lugares, admirar as paisagens, passear em cidadezinhas pitorescas, admirar a arquitetura, conhecer os produtos tradicionais, apreciar a gastronomia local, entrar em lojinhas... Esse tipo de coisa.
Se for um lugar histórico (minha preferência é por história do Egito, era medieval, Renascência e Guerra Mundiais), eu gosto de ver, admirar, imaginar cenas históricas e seus personagens e mistérios...). Minha matéria favorita na escola sempre foi história e adoro romances hitóricos, filmes épicos, por isso minha queda por cidades medievais e castelos. Mas, mesmo com toda essa curiosidade, eu não sou fã de museos, por exemplo. No máximo visito 1 ou 2 e olhe lá!

Nem mesmo na Holanda, que é país dos museus (pra lá de 800!), em 17 anos de Holanda eu só fui em uns 4 (Palácio do Dam, Madame Tussaud, Openluchtmuseum e um museo de Arqueologia através de uma excursão da escola). Nem nos famosos Madurodam, Anne Frank, Van Gogh, Rijksmuseum ou até mesmo nos famosos campos de flores, eu fui. "Conheço" uma série desses museos, sei até o que está em exposição algumas vezes, dou dicas para pessoas interessadas, mas nunca fui em nenhum deles.

Fora isso, com as suas exceções, também não sou chegada a hoteis gigantescos com mais de 1000 quartos. Eu prefiro hoteis pequenos e de charme. Também tenho gostado muito de Bed&Breakfast. Minha experiência com eles começou na viagem da Nova Zelândia, já que lá quase não tem hoteis a não ser nas cidades mais grandes.

E vou dizer, ficar em Bed&Breakfast tem grandes vantagens. Várias vezes são casas, mansões, fazendas lindasdivinasemaravilhosas em ótima localização. Algumas delas são até mais chiques que hoteis de 5 estrelas. Também são (mas, nem sempre) mais baratas e o café da manhã muitas vezes oferece produtos como pão, geleias e bolos feitos em casa.
Além de que, na regra geral, donos de B&B são pessoas bastante sociais. Elas também conhecem bem o lugar, dão ótimas dicas e tentam agradar seus hóspedes o máximo possível. Isso só, já vale muito, por que dá também uma oportunidade de você conhecer um pouco mais a cultura e as pessoas do lugar.

Nessas nossas férias na França nós ficamos em 3 B&B e 1 Apart-hotel (em Sarlat).
O primeiro B&B, Chateau Nazelles-Négron, oferece alguns quartos no castelo e 2 suítes em grutas, onde antigamente as pessoas da região moravam. Eu não ví nenhum hotel na região que oferecesse esse tipo de acomodação. Era algo bem diferente e as suítes eram lindas e tinham até lareiras. Um lugar super-romântico, diga-se de passagem!

Além disso, como agora eu tenho um bebê lindo, mas que acorda e chora todas as madrugadas, eu sempre procurei levar os outros hóspedes em conta. E em vários B&B você consegue reservar quartos separados da casa ou dos outros hóspedes, como foi o caso deste B&B. Assim a gente não incomodava ninguém.

Grande vantagem desse B&B também era que eles tinham uma cozinha simples, mas equipada para os hóspedes. Neste caso dava para preparar a comida do filhote sem dificuldades ou incomodações. Sendo que ara os primeiros dias eu já estava levando a papinha pronta de casa, só precisava tirar da geladeira e colocar no microondas.
Durante as férias eu só cozinhei uma vez que foi para o filhote quando já estávamos no apartamento em Sarlat e a bóia rendeu até quase a nossa volta.

O Apart-hotel em Sarlat tinha 2 quartos, uma cozinha pequena, mas muito bem equipada (incl. máquina de lavar louça e geladeira com freezer - um 'must' para quem viaja com bebê e faz papinhas). Também tinha um bom banheiro e dava para no mínimo 4 pessoas, ou 6 com 2 dormindo num sofá-cama. Eles também tinham uma lavanderia de graça com secadora de roupa e tábua + ferro de passar roupa. Só se pagava o sabão para lavar (0.50cent por lavagem). Como eu já sabia disso e o carro já estaria lotado com os apetrechos do filhote, para diminuir a bagagem nós levamos pouca roupa e lavamos a roupa lá.

Esse apart-hotel, La Villa des Consuls, é excelente e está cotado em primeiro lugar no Tripadvisor. E sabem o que o melhor de tudo? É que ele é super-bem em conta! Era 140€ por 4 pessoas por noite, ou seja, 35€ por pessoa por noite (sem o café-da-manhã). Nunca que se ficaria num lugar dessa qualidade num hotel (e no centro histórico da cidade). Alí nós passamos 6 noites e usamos Sarlat como base para conhecer outros lugares da região de Dordogne como Benyac e Rocamadour. Foi realmente muito bom e um achado!

Depois disso, a nossa viagem seguiu rota a um destinho que estava na minha lista de "Lugares para se visitar antes de bater as botas". Carcassona. A cidade medieval.
Sendo que no meio do caminho nos paramos Cahors e descobrímos lá um tesouro de restaurante chamado "Le Petit Cour" ao pé da tal Pont Valentré. Foi o lugar que melhor comemos! A comida era farta, excelente e a mais barata de todas! Almoçamos o cardápio do dia para 4 pessoas incluíndo 2 entradas e 2 sobremesas e uma taça de vinho por 50 euros.
Vejam bem, eu gosto de restaurante chique, mas comida boa e farta é mais importante para mim. E quando ainda é barato, acaba sendo melhor ainda!
Não preciso dizer que na volta à Holanda, nós paramos por lá de novo, não é?!

Já em Carcassona, nós ficamos num B&B, Le Jardin de la Cité, que fica 5 minutos à pe da cidade velha e oferece vista panorâmica de Carcassona. Ou seja, ótima localização. O café da manhã também era muito bom com geléias deliciosas e bolo fresquinho feito pela dona da casa. O lugar vive cheio e para fazer reserva tem que ser feito com meses de antecedência. Ainda mais por que esse B&B é também o nr 1 da Tripadvisor e oferece quartos bons (e recém-renovados!) por preço de bagatela! Por 2 quartos saía 120 euros. Sério, 60 euros por quarto, incluíndo bom café da manhã, boa localização, vista panorâmica da cidade velha e piscina, para os padrões europeus tá é quase dado!

[BTW: Para quem for a Carcassona, uma ótima dica de restaurante também dada pelo francês do B&B é o restaurante St Jean que fica dentro da cidade velha numa praça com o mesmo nome. O lugar é simples, mas é tranquilo e a comida é de boa qualidade.]

O único 'downside' para mim neste B&B é que não oferecia uma geladeira ou cozinha para os hóspedes, mas a dona é uma francesa muito simpática e que não se importava de guardar a comida do filhote na geladeira deles e nem de esquentar todas os finais da tarde. Na verdade, ela foi uma das que mais paquerou o filhote. Todas as manhãs, ela pedia se podia carregá-lo e brincar com ele um pouco. Ela, pelo jeito, não se importava mesmo.

Por fim, a nossa última estadia foi num B&B de novo no Vale do Loire no caminho de volta. Esse era uma fazenda antiga escondida num buraco até difícil de achar no mapa chamado Dun-Le-Poëlier, o mesmo nome que o B&B. As suítes e o banheirão ficavam também separados da casa e ainda ofereciam uma piscina aquecida. Esse já era um B&B um pouco mais caro, 90 euros o quarto por noite, mas vale à pena. E a minha sogra que adora fazendas, se apaixonou. Vale dizer, por isso, que se o visitante não gosta de fazendas, animais como cisnes, patos, galinhas, gato e cachorro andando solto pelo lugar e tem medo de teias de aranhas e suas donas, melhor nem arriscar! Além de que, por ser um lugar remoto, não dá para se fazer muita coisa além de relaxar e curtir o lugar.

E agora que eu cheguei ao final das minhas dicas, eu também cheguei ao final das minhas férias. Amanhã estou de volta ao trabalho de novo e o filhote volta pra creche.
Estou totalmente fora do ritmo, acho que até o próximo finde, eu estarei precisando férias de novo...

Fui!

quinta-feira, 10 de setembro de 2009

Fechado para Férias

Pois é, trabalhei ontem até tarde da noite para poder terminar o meu trabalho à tempo e matar a sexta. E eu conseguí!
A partir de agora eu não sei quando vou blogar. Se puder, posto uma foto ou outra, senão ficará tudo para a volta!.

Enfim, Blog fechado para recesso! ;)

domingo, 6 de setembro de 2009

Mais bolo...

Mais uma encomenda.
Esse bolo eu fiz para o primeiro aniversário da Lisandra hoje.

O bolo é de massa branca com recheio de creme de baunilha e a cobertura é de fondant (massa elástica).

O resultado foi esse:









Esse mês eu fiz na média um bolo a cada fim de semana. E por enquanto é só!

(Ok. Falta eu colocar as minhas dicas aqui, ainda!)

terça-feira, 1 de setembro de 2009

segunda-feira, 31 de agosto de 2009

Mais do mesmo...

Comemoramos ontem o niver da mamãe.
Óbvio que o bolo ficou sobre o meu encargo. Dessa vez eu fiz de chocolate com recheio de doce de cupuaçu e cobertura de glacê!

O glacê ficou uma delííícia! (e não muito doce), porém é uma técnica mais difícil para fazer layouts mega-detalhados.
O resultado foi esse aqui:


domingo, 16 de agosto de 2009

Bolo de batizado

A Danusa encomendou para hoje um bolo de batizado para a filhinha dela, Luisa.
Ela, a Danusa, me passou as idéias que ela tinha em mente. Pelos exemplos que ela me mandou, notei que ela gostaria de ter um anjinho no bolo, e não um bebê. Sendo que no exemplo que ela me mandou, tinha um anjinho de porcelana na foto. Sem dizer nada, eu fiz uma anjinha para ela à base de 'gumpaste' (massa de açúcar para modelar) que, diga-se de passagem, até o meu marido gostou!

Enfim, o resultado final foi esse:

Detalhe: a encomenda era de um bolo básico (uma camada), de duas cores (rosa e branco). O segundo bolo (toda rosa) , foi meu presente.

Resultado: acabei fazendo duas anjinhas. :)




















Bem, ficou faltando ainda colocar as estrelinhas em pé no bolo maior ( de 2 cores), mas isso é melhor colocar no local onde o bolo será servido, por que senão fica mais difícil de transportar o bolo. Mas, eu acho que no final das contas deu certo!

Agora é esperar que todos tenham gostado do bolo e que a Danusa esteja satisfeita com o resultado!...



PS: 1- clique nas fotos para ampliá-las.

domingo, 2 de agosto de 2009

A última creação

Minha sogra está de aniversário hoje e ontem eu passei da manhã até tarde da noite fazendo esse bolo.
Eu tentei de novo ir um passo adiante na técnica e no estilo. Queria muito 'testar'o laço e as florzinhas. No final das contas, levei horas, mas deu certo!

O que vocês acham do resultado final?






O laço e as flores.



ps: Clique nas fotos para ampliá-las

quinta-feira, 30 de julho de 2009

Desvaneios...

Fui ontem com a minha mãe ao cinema. Assistimos 'The Proposal' com a Sandra Bullock e o Ryan Reynolds. Minha mãe gostou, tanto que, se não tivesse gostado logo, logo ela teria começado a roncar no escurinho do cinema. No final, ela achou até que o filme poderia ter durado mais. Sinal que foi bem de seu agrado. O filme é uma comédia-romântica-água-com-açúcar-de-final-previsível bem do meu gosto! Tja..., gosto não se discute!

E vamos agora à um momento de confissão, homens ‘loiros’ não fazem o meu tipo, mas para o Ryan R., bem que eu abriria (mais) uma exceção! (óbvia, além do meu marido, né!)

Agora, a pergunta do dia é:
Quantas abomináveis são preciso para obter essa cordilheira abdominal, heim?!heim?!


terça-feira, 28 de julho de 2009

Receita: Salmão assado...

Da série pratos práticos (e saudáveis) vai aqui mais uma receita.

Salmão assado

Tempo de preparo: 5 min.



Corte um pedaço de papel alumínio grande o suficiente para embrulhar um pedaço de Salmão.
Coloque numa assadeira, o salmão em cima da folha e tempere o peixe.
Eu costumo colocar um pouco de sal, pimenta, limão, um pouco de vinho branco, um pouco de óleo de oliva e algum tempero verde. Pode ser majericão, cheiro-verde (coentro) ou alecrim. Eu, pessoalmente, adoro a combinação de coentro com peixe, então essa é minha preferência.
Embrulhe o peixe no alumínio e leve ao forno pré-aquecido (+/-200 graus) por uns 15 à 20 minutos.



Sirva com uma salada verde e batatas assadas (ou gratinadas) de acompanhamento.

Fica uma delícia!

segunda-feira, 27 de julho de 2009

Músicas Holandesas

Quando eu ainda morava no Brasil, eu cheguei a estudar Inglês num cursinho particular no Centro Cultural Brasil Estados Unidos (CCBEU) e toda a sexta-feira tinha aula de Inglês à base de música. Nós íamos para o teatro da escola e eles passavam 2 vídeo-clips de música no telão e a gente acompanhava a letra no papel. Nós tínhamos 2 professores muito legais e engraçados que traduziam e nos ensinavam gírias e expressões idiomáticas contidas nas letras.
Esse foi, para mim, um dos métodos mais eficiente de aprender uma língua. Era tão legal que quando eu vim pra Holanda, eu pensei em seguir a mesma metodologia para aprender o Holandês.

Porém, as músicas Holandesas, para ouvidos não acostumados, soam grosseiras. Às vezes, (ou seria, muitas?) a melodia é estranha e algumas soam tão bregas (ex. músicas do Doe Maar, Frans Bauer, etc...) que nem vindo da capital do Brega, codinome Belém-do-Pará, dava para escutar. Mas, com o passar do tempo, eu acabei descobrindo músicas Holandesas que eu gosto.
Para aqueles que pediram dicas, aí vão as minhas favoritas. Coloquei alguns trechos da letra com tradução e o link para a música no Youtube para quem quiser.

Tentei colocar em ordem de favoritismo, algumas deram, outras não, mas o resultado é esse.

1-Hero (Antoine Kamerling) – Toen ik je zag (Quando eu te ví)
A música é de um seriado Holandês chamado "All Stars". Nunca ví o seriado, mas eu amo esta música! Ela começa devagar (adoro a melodia do piano), e para o final a intensidade aumenta. A letra tem conteúdo, conta uma estória de amor e por incrível que pareça rima do início ao fim.

Trecho & tradução:

“Ik dacht nooit aan morgen, vandaag was lang genoeg
Totdat ik jou zag, en ik dacht ineens aan morgenvroeg
Ik hield niet van de liefde, voor mij was er geen vrouw
Totdat ik jou zag, en ik hield zomaar ineens van jou

Je hebt niet in de gaten, wat je allemaal met me doet
En dat kun je ook niet weten, ik heb je pas 1 keer ontmoet
En toen heb je mij misschien, niet eens gezien
...”
Português:

Eu nunca pensei no amanhã, hoje já é longo suficiente
Até que eu te ví, e de repente eu pensava no amanhã de manhã
Eu nunca amei o amor, para mim não havia mulher
Até que eu te ví, e de repente eu passei a te amar

Você não percebe tudo o que você faz comigo
Também não dá para você saber, eu só te ví uma vez
E talvez você nem se quer me viu...


2-Frank Boeijen – Zeg me dat niet zo is (Diga-me que não é assim)

Acredito que o cantor Holandês mais famoso da Holanda é o Marco Borsato, mas para mim o melhor cantor Holandês é Frank Boeijen. Ele tem uma voz máscula e rouca do jeito que eu gosto! (Essa voz à base do ouvido e eu viro gelatina!)... Ele é também um dos poucos que transmite emoção nas suas músicas.

E essa música “Zeg me dat niet zo is” é triste, muito triste, mas é lindadivinaemaravilhosa e me causa arrepios!
É uma súplica do cara que não quer acreditar que a mulher morreu...

Letra & tradução:

Zeg me dat het niet zo is
Zeg me dat het niet zo is
Zeg me dat het niet waar is

Ga je mee vanavond naar ons lievelingsrestaurant
Een tafel voor twee
Ik heb gebeld, ze weten er al van
En we drinken totdat de zon opkomt
En we vergeten
De oneerlijkheid van het lot

Zeg me dat het niet zo is
Zeg me dat het niet zo is
Zeg me dat het niet waar is

Kom we gaan trek je jas aan
Anders wordt het te laat
Kom eens hier
Ik houd je vast Ik laat je nooit meer gaan
En ik vertel je een grap die je laat huilen van de lach
En we vergeten
De blikken van de mensen in de stad

We doen net alsof het niet zo is
Alsof het niet zo is
Alsof het niet waar is

We doen net alsof gewoon alsof ze verder leeft

Zelfs als het niet zo is

Português:

Diga-me que não é (assim)
Diga-me que não é (assim)
Diga-me que não é verdade

Vamos hoje à noite ao nosso restaurante favorito
Uma mesa para dois
Eu já liguei, eles já sabem
E nós bebemos até o sol nascer
E nós esquecemos
A desonestidade do destino

Diga-me que não é (assim)
Diga-me que não é (assim)
Diga-me que não é verdade

Vamos, vista o seu casaco
Senão vamos nos atrazar
Venha cá,
Eu te seguro e nunca mais te deixo ir
Eu te conto uma piada que te faz chorar de rir
E nós esquecemos os olhares das pessoas da cidade
A gente faz de conta que não é assim
Que não é assim
Que não é verdade

Faz de conta como se ela continuasse vivendo
Mesmo que não seja assim...


3-Frank Boeijen – De verzoening (A Reconcialiação)
Mais uma dele, por que para mim, ele é A Voz...

Trecho & tradução:

Het was een onbekende weg die ik heb afgelegd,
naar het licht op zoek naar het donker.
Verlangen naar verlangen, uit dat harnas van spijt,
jaloezie en belangen.
Onderweg spuwden stuurlui aan wal hun gal,
ze hebben nooit iets bereikt, ik bleef eigenwijs.

En toen, toen zag ik jou,
je bent zoveel voor me geweest,
een moeder, een dochter, de mooiste vrouw.
Maar als altijd met iemand die nooit iets zeker weet,
won mijn twijfel van ons geluk maar vanavond ben ik hier terug,
en ik vraag je……...

Heb me lief, heb me lief, heb dit lichaam lief.
Bemin mij, bevrijd mij van het duister in mijn hoofd,
mijn straat loopt hier dood.
...

Português

Era um caminho desconhecido o que eu fiz
Na luz à procura do escuro
Desejo atrás de desejo, da armardura do arrependimento, inveja e interesse
No caminho os outros cuspiam suas bílis às margens
Eles nunca alcaçaram nada, e eu continuava teimoso/persistente

E foi quando, quando eu te vi
Você foi muito pra mim
Uma mãe, uma filha, a mulher mais bonita
Mas como sempre, como uma pessoa que nunca tem certeza de nada
A minha dúvida venceu a nossa felicidade, mas hoje à noite eu estou aqui de volta
E eu te peço...

Me ame, me ame, ame o meu corpo
Faça amor comigo, liberte-me da escuridão da minha mente
Minha rua termina aqui sem fim
...


4-Blof – Hier (Aqui)
Um grupo Holandês e essa é a minha música favorita deles. É bem alto-astral!

Trecho & tradução:
Hier ben ik veilig, hier ben ik sterk
Hier ben ik heilig, dit is mijn kerk
Dit is mijn haven, hier leg ik aan
Hier kan ik slapen, hier moet ik staan
Hier ligt mijn hart voor jou

Português:
Aqui eu estou seguro, aqui eu sou forte
Aqui eu sou santo, essa é a minha igreja
Esse é o meu porto, aqui ancoro
Aqui eu posso dormir, aqui eu tenho que ficar
Aqui está o meu coração para você


5- Guus Meeuwis- Geef mij je angst (Me dê o seu medo)
Okei, essa música é do André Hazes, o bregueiro papudinho mais famoso da Holanda e que faleceu uns anos atrás. Nunca gostei das músicas dele, ou melhor, gostar até que eu gosto, mas não na voz dele (parecia que ele sempre cantava porre!), agora essa música na voz do Guus ficou divina!

Trecho & tradução:
je zegt ik ben vrij maar jij bedoelt ik ben zo eenzaam
je voelt je te gek zeg jij maar ik zit niet te dromen
want die blikken in je ogen zeggen alles tegen mij
Ik voel me precies als jij en jij kan eerlijk zijn.

Je voelt je heel goed zeg jij je moet, begint te trillen
ik weet dat ik jou kan helpen maar je moet zelf willen.
elkaar nu een dienst bewijzen dat is alles wat ik vraag
zet weg nu die angst ik wist het al het is mijn dag vandaag.

geef mij nu je angst ik geef je er hoop voor terug.
Geef mij nu de nacht ik geef je hem morgen terug.
zolang ik je niet verlies vind ik heus wel een weg met jou.

Português:
Você diz que eu sou livre, mas você quer dizer que eu sou sozinho
Você se sente super, você diz, mas eu não estou sonhando.
Por que o olhar dos seus olhos dizem tudo para mim
Eu me sinto assim como você, e você pode ser sincera.

Você se sente muito bem, você tem que se sentir assim, e você começa a tremer
Eu sei que eu posso te ajudar, mas você tem que querer.
Ajudar um ao outro agora é tudo que eu te peço.
Larga esse medo, eu já sabia que hoje seria o meu dia.

Me dê agora o seu medo, eu te dou a esperança de volta
Me dê agora a noite, eu a te dou de volta amanhã.
Enquanto eu não te perder, eu acho sim um caminho com você


6- Paul de Leeuw & Simone Kleinsma – Zonder jou (Sem você)
O cara é um famoso apresentador (puuurpurina!) na Holanda, ela é a rainha dos palcos Holandeses e já fez vários Musicais. Já fui no show dela das músicas favoritas e adorei. Fora isso, ela é muito simpática e engraçada na vida real.

Trecho e tradução:
(Simone):
Bijna altijd ruzie, met elkaar.
Het werd me allemaal te veel.
We konden niets meer hebben van elkaar.
De onmacht vloog me naar m’n keel
Ik besloot m'n leven alleen te leven
Maar ik kan alles opnieuw vergeven
Stil, het is zo stil hier alleen
Zonder jou, is alles in mijn leven killer
Zonder jou, is alles plotseling veel stiller
Zonder jou, is wat voorheen vertrouwd was, niet vertrouwd
En zonder jou tegen me aan is elke nacht weer koud

(Paul):
Hoewel jij vaak gedreigd had, weg te gaan.
Dacht ik, ze speelt gewoon een spel.
Ik heb je aangehoord maar, niets gedaan.
Totdat je zei, nou dag vaarwel.
Losverslagen heb ik op bed gezeten, toen jij de deur had dicht gesmeten.
Zomaar, heb je zomaar laten gaan.
Zonder jou, is alles in dit huis veel killer.
Zonder jou, is alles plotseling veel stiller.
Zonder jou, is wat voorheen vertrouwd was, niet vertrouwd.
En zonder jou aan tegen mij aan is elke nacht weer koud.

Português:
Quase sempre briga, um com o outro
Se tornou demais para mim
Nós não nos aturávamos mais
A incapacidade do controle subiu a minha garganta
Eu decidi viver a minha vida sozinha
Mas eu posso perdoar tudo de novo
Silencioso, aqui está tão silencioso sozinha
Sem você, tudo na minha vida está morto
Sem você, de repente tudo é mais silencioso
Sem você, tudo o que antes era conhecido, não é mais conhecido
E sem você ao meu lado cada noite é de novo fria.

Embora você muitas vezes tinha ameaçado de ir embora
Pensava eu, ela está simplesmente brincando
Eu te escutei, mas não fiz nada
Até que você disse, então tchau, adeus
Em pedaços eu fiquei na cama, quando você fechou a porta batendo
Na maior, eu deixei você partir na maior
Sem você, tudo aqui em casa está morto
Sem você, de repente tudo é mais silencioso
Sem você, tudo o que antes era conhecido, não é mais conhecido
E sem você ao meu lado cada noite é de novo fria.


7- Jeroen van der Boom – Het is over (Acabou)
A voz e as músicas dele são bem legais.

Trecho & tradução:
Het is over
Het is over en voorbij
Je was alles voor heel even
Maar het is over voor jou en mij
Want het is over
Het is niet dat ik niet meer van je houd
Het is over en voorbij
Ik moet je laten gaan

Português:
Acabou
Acabou e passou
Você foi tudo por pouco tempo
Mas, acabou para mim e para você
Por que acabou
Não é por que eu não te amo mais
Acabou e passou
Eu tenho que deixar você ir...


8- Jeroen van der Boom – Je bent zo (você é assim)
Mais uma dele, agora Up-tempo.

Trecho & tradução:
En is wit in de mode
draag jij zwart
Weet je 't zeker
dan nog volg jij je hart
Iedereen zou zich schamen, maar
Jij bent zo
...

Português:
O branco está na moda
E você veste preto
Você tem certeza
Mas mesmo assim, você segue o seu coração
Todo mundo se envergonharia, mas
Você é assim
...


9 – Marco Borsato e Trijntje Oosterhuis – Een wereld zonder jou (Um mundo sem você)
Okei, uma do Marco Borsato para quebrar o jejum!

10 –Bloem- Even aan mijn moeder vragen
Essa música é velha e clássica nos bairzinhos Holandeses. É bem-humorada e ela fala sobre um rapaz que convida uma garota para o cinema e a resposta dela é: Deixa eu pedir para a minha mãe.

Trecho & tradução:
...
en dit is wat ze zei:
'Even aan mijn moeder vragen'
ik zweer je dat ze dat zei!
ze lachte er niet eens bij.
'even aan mijn moeder vragen '
dat is toch uit de tijd meid
je kunt het ook aan mij kwijt
en ze keek me aan...

Português:
E isso foi o que ela disse:
'Deixa eu perguntar para a minha mãe'
Eu juro que foi isso que ela disse
Ela nem riu quando ela disse isso
'Deixa eu perguntar para a minha mãe'
Isso já era, menina!
Você pode confiar em mim
e ela me olhou..



É isso, foram 10 músicas, o post ficou gigante com todos esses trechos e tradução, mas falar de uma música favorita e não dizer nada sobre ela, também não tem graça!

Mais alguém aqui com alguma música Holandesa favorita??!

sexta-feira, 24 de julho de 2009

Sobre livros...

- Acabei de ler Outlander (A Viajante do Tempo).

*suspiro de alívio...*

Queria muito desabafar aqui e dizer que 2 ‘acontecimentos’ no livro me deixaram cho-ca-da, de queixo caído e totalmente em ‘disbelieve’. Cheguei até pensar que o meu Inglês estava ruim e que não tinha entendido direito. Mas, gente, eu entendí.
Só não vou falar aqui o motivo do meu choque, por que não quero estragar o prazer (ou desprazer?) do choque para quem quizer ler ou estiver lendo o livro.

[Mas quem ficou curioso (a) e leu, dá um toque que eu conto o motivo do meu choque! :)]

Agora eu vou começar a ler “Os Pilares da Terra – volume I e II” do Ken Follet. Quem leu, disse que o livro é ótimo. Também foi um grande sucesso de vendas, tanto que está cotado na lista de livros mais vendidos do mundo, sendo que eu nunca tinha ouvido falar desse livro antes.

Para quem se interessar, nessa página (em Inglês) na Wikipedia tem a lista dos livros mais vendidos de todos os tempos.

Acho que não é surpresa ver a Bíblia e outros livros religiosos no topo da lista. Mas, eu estava mesmo interessada nos outros livros. Fiquei até impressionada em ver “O Alquimista” do Paulo Coelho num posição bem alta. Confesso que já lí e gostei do livro. Agora tem outros livros dele que eu comecei a ler e não aguentei. E ‘Veronica decide morrer’ é um dos únicos livros que não consegui terminar de ler, por que achei super-depressivo!

Voltando a lista, também gostei de ver 'Het Achterhuis' (O Diário da Anne Frank), O Nome da Rosa, Tuesdays with Morrie (adoro Mitch Albom!), Cem anos de solidão do Gabriel Garcia Marques (escritor formidável!) e obviamente O Código Da Vinci na lista. Uns volumes que me surpreenderam na lista foram: South Beach Diet (é, livro de dieta vende pra caramba também!), o livro do tirano da 2ª guerra, The Lovely Bones da Alice Sebold, que na minha opinião começa super-forte, mas termina fraco! E até mesmo ver Twilight (Crespúsculo) na lista me surpreendeu. Sei que este livro está fazendo sucesso, mas tanto sucesso assim, eu não esperava!

E livros que obviamente estariam na lista e não me surpreenderam são: The Lord of the Rings (Senhor dos Aneis) e Harry Potter até dizer chega!

Também acho que tem livro faltando nessa lista (ex. As Brumas de Avalon?). Mas, enfim, fica aí uma lista cheia de dicas de livros.
Se venderam tanto assim, é por que eles, os livros, têm alguma coisa de bom para oferecer, nénão?!

terça-feira, 21 de julho de 2009

Ainda sobre 'Outlander'...

Fui dormir ontem quase à meia-noite por que eu não conseguia largar o livro. Tive que levantar as 5hrs da manhã para dar a mamadeira para o filhote. Depois fui ordenhar e peguei o livro de novo para ler. Terminei de tirar o leite, mas, para variar, eu não conseguia largar o livro de novo!
*
(Está numa parte muito boa onde a mocinha vai libertar o mocinho/amante/marido duma prisão medieval medonha, entendem?!)
*
Eis então que eu fui tarde pra cama, dormí pouco e ainda me atrazei para levar o filho para creche e vir para o trabalho. Tudo por causa de um livro!

"Mêd@! Q'eu adoro livro assim!!!"

E sabem o que é o pior de tudo?

É que romance escrito por mulher não presta! Não presta por que sempre, digo sempre, o mocinho é super-hiper-mega compreensivo, fala as coisas certas na hora certa, faz as coisas certas até mesmo nas horas erradas, é lindodivinomaravilhoso, beija de tirar o fôlego e não brocha nunca! Absolutamente, nunca! Nem mesmo depois de velho numa era que a pílula azul não existia!
O causo é sério, minhas caras leitoras!

Mas, sabem o que é o pior mesmo disso tudo?
É que eu gosto, gente! Eu GOSTO!
Tanto que, faltam umas 200 páginas para terminar 'Outlander' e eu já sei que vou encomendar o próximo da série!... Ai Ai Ai! E eu já tenho uma pilha pra ler!

PS: Esse livro foi dica da Dona do Bloguinho. Muito, muito boa dica! Valeu! :)

segunda-feira, 13 de julho de 2009

Tá tá!!!...

Bem, e o bolo no final, ficou assim...




Acabei não colocando a casinha por que iria ficar muito pesado. Então preferí ficar com a minha idéia original que era com margaridas de vários tamanhos. E optei por flores feitas de fondant do que flores verdadeiras para não ficar com cara de bolo de casamento mesmo. Além disso, adicionei "Welkom" (Bem-vindo em Holandês) e umas borboletas.

Infelizmente, por falta de tempo, as borboletas não secaram na posição que eu queria, que era com as asinhas em "pé", como eu tinha colocado quando eu montei a 2a camada.


Mas, enfim, sempre fica algo para se melhorar na próxima vez!

Detalhe: tudo, absolutamente tudo, foi feito a mão. Até mesmo as letras!...

Com tudo, com tudo, minha mãe adorou! Quando viu o bolo começou a se emocionar de novo. É, de novo, por que quando ela chegou na casa nova, depois da mudança, ela foi recebida por todos nós e pelos netos de balões na mão gritando "Vovó chegou!"...



Foi um finde curto e cansativo, mas no fim, deu tudo certo e foi tudo muito bom!

ps: clique nas fotos para ampliá-las.

sexta-feira, 10 de julho de 2009

Os preparativos...

Se lembram que eu disse que queria fazer um bolo (confeitado) para comemorar a mudança de Mami Belga para a nossa tribo?
Pois bem, a mudança é amanhã e os preparativos finais para o bolo já começaram...

O bolo será de 2 camadas. Um de chocolate e outro branco. A base é de pão-de-ló (ou seja, bem leve!)
O bolo da base só tem uma camada de recheio de doce de leite com ameixa.
O bolo da 2a camada tem 2 camadas de recheio. Do qual uma é de geleia de morango e "cranberries" feita pela minha própria mãe. A geleia não é doce, assim não fica nada enjoativo, na minha opinião.

Notaram os pedaços de morango da geleia? Hummm!


Os bolos recheados e prontos para serem cobertos por fondant.


A base do bolo coberta e confeitada com uma "porteira" e mini-margaridas...




E para a 2a camada, eu estou modelando uma casinha...

É a primeira vez que estou modelando algo. Não fiz ainda nenhum curso para isso, por isso é tudo ainda no estilo "tentando e aprendendo". Nessa foto dá pra ver a primeira casinha que tentei fazer (a do lado direito). Tentei fazer um quadrado e um triângulo em cima como telhado e adicionando detalhes, mas não fica legal por que é muita massa e custa para secar/endurecer, de forma que acaba 'desmodelando' e perdendo a forma. Agora eu resolví fazer um molde no papel, cortar a massa de acordo com o molde e colar os elementos (a casinha do lado esquerdo). O resultado já é bem melhor, mas ainda não está pronto. Falta fazer os acabamentos e dar mais "vida" a casinha, já que ela tá meio sem-graça!

Enfim, quando tudo estiver pronto, eu colocarei foto do resultado final. Só espero que fique legal e original! Veremos!

segunda-feira, 29 de junho de 2009

Da série: felicidade é...

- Filho acordar mais tarde no domingo, 07:30hrs, depois de dormir a noite inteira.
- Café da manhã em família com direito à croissantes fresquinhos e cheirosos recém saídos do forno com manteiga derretida e umas fatias de queijo com um "mok" (mini-balde) de café fresquinho.
- À tarde, churrasco com direito à mega-camarões (um dilííícia), carne brasileira e frango. De acompanhamento uma mega-salada de verdura com queijo e pedaços de manga, molho vinagrete e farofa com pedaços de bacon e azeitona...



Foi tudo bom dimais. Pena que o finde passa tão rápido!

quarta-feira, 24 de junho de 2009

Twilight fever...

A febre do Twilight atacou até os bolos. Dá pra acreditar?

Tens uns que são bem bonitos até! Olhem só...









Que criatividade, heim?!
O que eu achei mais "feinho" foi esse último e os meus favoritos são o segundo, o terceiro e o quinto! :)

Ps: Clique nas fotos para ampliá-las.